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厳選 種子島有機紫いも(生いも) 5kg

¥5,000 税込

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厳選 種子島有機紫いも(生いも) 5kg
長さ 314 × 幅 221 × 深さ 141 mm
さつまいも(鹿児島県 種子島産 紫いも)
内容量 5kg以上(個体差があります)

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■有機JAS認証取得
厳選 種子島有機紫いもは、JAS法に基づき、「有機JAS」規格に適合するよう生産されています。登録認証機関による検査を経て、有機JAS認証を受けた安心の品質です。

■有機農業とは
有機農業とは、化学肥料・農薬を原則使わず、可能な限り環境に配慮した栽培法であり、土壌環境や生物の多様性など農業生態系を守ることにつながります。

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<自然の恵みをたっぷり受けた種子島産、有機紫いも>

紫いもとは、さつまいもの一種で、その中身が紫色をしている品種を指します。

通常のさつまいもは内側が黄色がかった色合いであることが多いですが、紫色をした中身が特徴のため、「紫いも」という名前が付けられました。

私たちは、その中でも種子島産有機紫いもにこだわり、自然の力を最大限に活かした栽培方法で育てています。

種子島の太陽をたっぷり浴びて育った有機紫いもは、自然の恵みをぎゅっと凝縮。

ほっくりとした食感と、甘さ控えめながらも風味豊かな味わいが特徴の紫いもを、ぜひお楽しみください。

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<JAS認証の安心品質、30年以上のキャリアを誇る契約農家>

「taneco」の有機紫いもは、JASマークを取得した信頼の有機栽培品であり、栽培期間中は農薬や化学肥料を一切使用せず、自然環境に優しい方法で育てられています。

この紫いもを手がけるのは、30年以上の経験を持つ契約農家であり、豊富な知識と高度な技術を生かして、一つひとつの芋を大切に育成しています。

気象条件や風災害といった自然の厳しい環境にも負けず、毎年最高品質の紫いもをお届けするために努力を惜しみません。

私たちは、愛情を込めて育てたこの紫いもを、安心してお召し上がりいただけるよう心を込めてお届けしています。

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<彩り豊かな紫色と詰まった栄養>

紫いもは、紅色の皮に深い紫色の果肉が特徴で、見た目も美しく、栄養もたっぷり。

ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含み、抗酸化作用が期待できます。

このアントシアニンは、眼精疲労の軽減や視力回復をサポートし、パソコンやスマホを長時間使用する方にもおすすめです。

また、紫いもに含まれる食物繊維は、腸内環境を整え、便秘解消にも役立ち、さらに、ビタミンCも豊富で、美肌効果や免疫力向上も期待できます。

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<郷土料理からスイーツまで、紫いもの無限の可能性>

紫いもは、ふかし芋や焼き芋としてそのまま味わうのはもちろん、郷土料理や和菓子などにも幅広く活用される魅力的な食材です。

サラダにふかし芋を加えることで彩り豊かに仕上げたり、塩バター炒めや甘露煮としても手軽に取り入れることができ、また、チップスにすると、カリッとした食感と程よい甘みが楽しめます。

紫いもは控えめな甘さと栗のようなほくほくした食感が特徴で、混ぜご飯やポタージュ、温野菜サラダなど日々の料理にも馴染みやすく、鮮やかな紫色を活かしてスイートポテトやモンブランなどスイーツにすれば、見た目の美しさと味わいの楽しさを両立させることができます。

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品質には万全を期しておりますが、農産物ですので
若干の変色や変形、個体差などがある事をご理解ください。

商品のお受け取り後すぐに段ボールを開封し、
開封後は土付きのまま新聞紙などにくるみ冷暗所で保存してください。

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2kg入りもございます。
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